ИП на УСН (доходы минус расходы) закупает цветы и составляет букеты для продажи: как учитывать расходы?

Здравствуйте. Помогите, пожалуйста, найти правильный ответ.

ИП на УСН с объектом "доходы минус расходы" закупает цветы и составляет букеты для продажи. Возник вопрос, как правильно учитывать покупную стоимость цветов и упаковки в расходах для целей расчета налога по УСН.

Если букеты - это товары, то учесть покупную стоимость цветов можно только после продажи букетов (пп2 п2 ст346.17 НК РФ). Для этого нужно вести учет какие цветы когда стали букетом и были проданы и только потом признавать в расходах. Упаковку тогда можно учесть сразу после оплаты, как мат. расходы (пп1 п1 ст 254 НК РФ).

Если букеты - это готовая продукция (а они производятся из цветов, корзинок, ленточек, украшаются всячески, дополняются игрушками и пр.), то закупаемые цветы и упаковка это всё материальные затраты. А мат. затраты можно признать в расходах после фактической оплаты не дожидаясь продажи (пп1 п2 ст346.17 НК РФ). 

Так как правильно - товары или производство готовой продукции?

В материалах журнала "Торговля: бухгалтерский учет и налогообложение", 2010, №4 и №6 приводятся статьи на заданную тему, где авторы делает вывод, что составление букетов это не производство, а всего лишь предпродажная подготовка и рекомендует расходы на цветы учитывать после продажи, а упаковку и другие материальные расходы списывать после оплаты.

Правильно ли это?